Macht Fett wirklich fett? Was an dem Low-Fat-Trend dran ist

Macht Fett wirklich fett? Was an dem Low-Fat-Trend dran ist

Fett. Ein Begriff, auf den viele Assoziationen folgen. Und meistens negative. Man möchte es aus seiner Ernährung streichen, will sein Körperfett abbauen, um abzunehmen – und doch gibt es Diäten, die auf „gesunde“ Fette schwören. Um ein wenig Licht ins Dunkel zu bringen, wollen wir uns genau anschauen, wie die verschiedenen Fette in Lebensmitteln überhaupt zu unterscheiden sind und warum die Reduktion davon anfänglich große gesundheitliche Vorteile haben kann.

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Am Rande des Diät-Wahnsinns

Am Rande des Diät-Wahnsinns

Diäten treiben die meisten langsam aber sicher in den Wahnsinn. Auch diejenigen, die sich noch nie dazu haben hinreißen lassen. Denn der Gedanke an überschüssige Pfunde ist da, genauso wie die angebliche Lösung, mithilfe von Diäten endlich abzunehmen und glücklicher zu werden. Ein Trugschluss, doch dazu erzählen wir Dir weiter unten mehr.

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