Rhabarber: Wissenswertes rund um die sauren Stange

Rhabarber: Wissenswertes rund um die sauren Stange

Rhabarber wächst schneller als man ihn verdrücken kann. Als Zutat für Konfitüren und Kuchen oder als Teil saisonaler Entschlackungskuren ist er vielseitig einsetzbar. Damit du nichts Wissenswertes verpasst, haben wir hier eine kleine Zusammenfassung mit dem Wichtigsten über das Frühlingsgemüse geschrieben.

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Karotten: Warum die orangenen Wurzeln nicht nur für Deine Augen gut sind

Karotten: Warum die orangenen Wurzeln nicht nur für Deine Augen gut sind

Wusstest Du, dass die Karotte eines der liebsten Gemüse der Deutschen ist? Gleich hinter den Tomaten rankt sie auf Platz 2. Kein Wunder wie wir finden, die Karotte ist schließlich ein echter Allrounder in der Küche – sie schmeckt sowohl roh als auch gegart und passt zu so gut wie allen Gemüsesorten.

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Was sind pflanzliche Proteine?

Was sind pflanzliche Proteine?

Bei „Protein“ denken die meisten gleich an Fleisch oder Eier. Dabei gibt es zahlreiche pflanzliche Eiweißquellen, die den Körper ebenso gut mit dem wichtigen Baustoff versorgen können. Welche das sind, wozu du Proteine brauchst und welche Lebensmittel mit hohem Eiweißgehalt es gibt, erfährst du heute bei uns.  

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We love Lauch

We love Lauch

Das Allroundtalent Lauch ist bestens geeignet, um Gerichten eine herrliche Würze zu verleihen. Er ist wesentlich milder als seine Vettern Zwiebeln und Knoblauch und erfreut sich wahrscheinlich auch deshalb so großer Beiebtheit. Warum wir ihn auch wegen seiner inneren Werte so lieben, erfährst Du in diesem Artikel.

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