Ran an die Stange! – 10 gute Gründe, warum Du mehr Staudensellerie essen solltest

Selleriestangen in einem Sieb

Ran an die Stange! – 10 gute Gründe, warum Du mehr Staudensellerie essen solltest

Am Staudensellerie kommst Du als gesundheitsbewusster Mensch kaum vorbei. Der Hype um das grüne Gewächs ist urplötzlich aufgetaucht und so schnell verschwindet er wohl nicht mehr. Dass dieses Supergemüse ursprünglich in den Apothekengärten angepflanzt wurde, ist nur ein kleiner Hinweis darauf, wie gesund es ist.

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Spargel: Warum die kalorienarmen Stangen es richtig in sich haben

Spargel: Warum die kalorienarmen Stangen es richtig in sich haben

Spargel kommt derzeit gerne auf den Tisch. Als Salat oder mit Kartoffeln in Sauce Hollandaise eingelegt gehört er zu den saisonalen Gerichten des Frühlings einfach dazu. Diäten raten oft zu Spargelgerichten wegen seines geringen Anteils an Kohlenhydraten. Doch in den Stangen stecken weit mehr Qualitäten als viel Geschmack bei wenig Kalorien.

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